..

27 Aralık 2011 Salı

Yeniyıl Kurabiyesi


                           Hani şu indirimde olan marketten aldığım sade kek karışımım vardı ya. İşte onun yanında yeniyıl kurabiyesi de almıştım. Sırf içinde, çam ağacı şeklinde kurabiye kalıbı var diye alınmıştı.Büyük kızımın yoğun ısrarına dayanamayıp dün akşam beraber kolları sıvadık; başladık yapmaya.Üzerinin şekillerine sıra gelince, biraz karmaşa yaşasak da, (malum o bozdu, ben toparladım) hakkından geldik diyebilirim.
                          Bir de bunun yanına babasının Mersin'den getirdiği ( ki ne getiriş; tam 3 çuval turunçgil) portakal, greyfurt, mandalina üçlüsüyle, meyve suyu hazırladık. Zencefilli, tarçınlı kurabiyenin yanında muhteşem bir tad oldu. Ama daha çook var. Bu günlerde portakallı tarifleri bol görürseniz şaşırmayın olur mu? Sevgiyle

Malzemeler: 1 paket Dr. Oetker marka yılbaşı kurabiyesi karışımı, 75 gram yumuşak margarin,1 yumurta,2 kaşık su, Dr. Oetker marka pasta süsleme malzemeleri.

Yapılışı:

  1. Margarin ve yumurtayı karıştırıp içine hazır kurabiye tozunu katıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz.
  2. İki bezeye ayırıp kalıplarla kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz ve önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
  3. Çıkardığımız kurabiyeler soğuyunca paketin içinden çıkan glazür karışımı 2 kaşık su ile hazırlıyoruz. Kurabiyelerimizi bu karışıma batırıyoruz. Eğer üzerlerine renkli yada çikolatalı süslerden yada fındık kırığından kullanacaksak glazür ıslakken döküyoruz.Kuruyunca ise hazır renkli tüplerle süslememizi tamamlıyoruz. Yanında meyve suyu ile harika oluyor. Afiyet Olsun...

18 yorum:

  1. canım çok güzel olmuşlar. rengarenk süper. bende kızımla yapayım kurabiye en iyisi!

    YanıtlayınSil
  2. çok şeker olmuşlar canım.bakarken içim açıldı renk renk harikalar.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. çok şeker olmuşlar canım.bakarken içim açıldı renk renk harikalar.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağlık,nefis gözüküyor

    YanıtlayınSil
  5. Ama bunlar çok güzeller.Bence kuzucuğun eli değdiği için tadıda enfestir. Şekillerine bayıldım. yeni yıl için ne güzel olur. Yeğenlerimde bayılıyorlar böyle kurabiyeleri yapıp süslemeye. Kızınızda senin de ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlayınSil
  6. iyiki kız doğurmuşuz değil mi? şeri.
    hayatın tadları bence de denemelisin.
    sevdacığım buyur gel canım. ikramım olsun.
    otuzundan sonra teşekkür ederim tatlım.
    bülbülün yeri; kızlarımla mutfağa girdiğim zaman epey yoruluyorum aslında. ama sonunda birlikte birşeyler yapmış olmak ikimize de iyi geliyor. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  7. çok güzel olmuşlar ellerine emeğine sağlık canım..Harikalar

    YanıtlayınSil
  8. Teşekkürler Emine Kaya.Beğendiğine sevindim. Sevgiler canım...

    YanıtlayınSil
  9. Elinize sağlık, ben bu hazır hamura 1 çay kaşığı zencefil ve tarçında ekliyorum, çok hoş oluyor.

    YanıtlayınSil
  10. ıhlamurcum hoşgeldin canım.Yılbaşı kurabiyeleri hazır hamurunda zencefil ve tarçın vardı canım hamurun kendisinde vardı . onu eklemeyi unutmuşum tatlım. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  11. Çok cici olmuş kurabiyeler, ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  12. Çok güzel olmuş kurabiyeler.İçim açıldı.Ne güzel görünüyorlar.

    YanıtlayınSil
  13. çok güzel görünüyorlar ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  14. gizemli tadlar, pembe kekik, mutfağımda neler oluyor teşekkürler canlarım. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  15. Çok cici görünüyorlar canım, ayrıca eminim ki bir o kadar da lezzetlidirler. Ellerine sağlık, sevgilerle...

    YanıtlayınSil
  16. teşekkürler durmeciğim. sevgiler benden tatlım.

    YanıtlayınSil
  17. çok lezzetli görünüyorlar. tarçın olmasa içinde hepsini yerdim herhalde. ellerine sağlık canım. meyve suyuna hayır diyemem ama hemde taze sıkılmışsa :)

    YanıtlayınSil
  18. Evet canım taze sıktım. Karışık turunçgil suyu. Sevgilerle yarenciğim.

    YanıtlayınSil

yorum var