..

10 Ocak 2012 Salı

Cezerye Tadında İncirli Tatlı


            Nereye kadar ısrar edebilirsiniz?  Yani bir insan en son ne kadar ısrarcı olabilir. Ben hiç ısrar edemediğimin farkına vardım Hep bir söz dinler, halden anlar haldeyim. Bengisu'yu izledim geçen gün. Büyük kızım öyle değil ama küçük olan (Bengisu) o kadar ısrarcı ki. Üstelik bunu da o kadar tadında yapıyor.
          "Hadi anne, hadi anne" demiyor. Benim elimi kolumu tutmuyor.Bir başkalık var sanki. Gelip sırtıma çıkıyor, boynuma dolanıyor öpüyor,"Benim pamuk annem, yumuşak annem, ne takar da yumuşaksın " diyor. Fakat en sonunda istediğini de alıyor. Sadece ben mi dayanamıyorum diye, babaannesine karşı da gözlemledim. Nasıl konuşacağını, istediği şeyi ne şekilde elde edeceğini gayet iyi biliyor. Bengisu'dan öğrenecek çok şeyim var.
            Israrı bu kadar sorgulamamdaki sebep: Eşimin bana Ankara dışında sınava girmem konusunda izin vermemesi. Yok ben seni dinlemiyeceğim falan desemde, sanki kötü birşey olursa bak ben razı değilken yaptın diyecek diye korkumdan ısrar edemiyorum. Israrcılığı sevmiyorum, ama düşününce kendime Ankara'da şansım yok gibi geliyor. Küçük yerlerde şansımı denemeyi hatta şansımı artırmayı düşünüyorum. Israrın son sınırı nereye kadar olmalı. Hele de benim gibi son şansınız ise?

                           Bu tatlıyı geçen gün yaptım. Cezerye tadında oldu.Dikkat edilmesi gereken noktası aynı gün yenmemesi. Kesinlikle ertesi günü yenilmeli. Yanında dondurma yada kaymak ile harika gidiyor.
                            Ben bu tarifimi Özlem'e gönderiyorum.Bol katılımlar diliyorum.

Malzemeler: 4 yumurta,1/2 su bardağı şeker,1 kaşık portakal kabuğu rendesi,1/2  su bardağı süt,1 bardak sıvıyağ,1 bardak kuru  incir( küçük küçük doğranmış),1 bardak hindistan cevizi,1 vanilin, 2 kabartma tozu,1,5 bardak galeta unu(gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
Şerbeti İçin: 1,5 bardak portakal suyu,1,5 bardak su,2 bardak şeker.

Yapılışı:

  1. Öncelikle şerbeti için verilen malzemlerden şerbet hazırlıyoruz. Soğuması için bırakıyoruz.
  2. İncirleri sıcak suda yıkayıp (içlerine bakarak) mümkün oldukça küçük parçalar halinde doğruyoruz.
  3. Yumurtaları kırıp şekerle 3 dakika çırpıyoruz.İçine diğer malzemeleri ekleyip,kek hamuru elde ediyoruz. En son incirleri ekliyoruz. En büyük boy borcamı yağlayıp döküyoruz.
  4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
  5. Çıkınca kek biraz ılınıyor. Soğuk şerbeti, ılık kekin her yerine eşit yayıyoruz.En son üzerini istediğimiz malzemlelerle süslüyoruz. Afiyet Olsun...

32 yorum:

  1. nefis gözüküyor ,şimdi birde açıkmışken,olur mu?????bende istiyorumm

    YanıtlayınSil
  2. Bu ne hoş bir görüntü böyle, çayımı aldım bir dilim istiyorum. Ellerine sağlık canım, enfes görünüyor doğrusu. Sevgilerle...

    YanıtlayınSil
  3. Ne güzel bir tatlı öyle, bayıldım. Ellerine sağlık canım, sevgilerimle...
    (Yemek Sevdam)

    YanıtlayınSil
  4. Nefis görünüyor ellerinize sağlık afiyetler olsun

    YanıtlayınSil
  5. En çok aynı gün yeyip bitirilmesi hoşuma gitti:)
    Canım sınav konusunda eşinle bir orta yol bulursunuz inşallah:)

    YanıtlayınSil
  6. otuzundan sonra sağ ol tatlım benim
    durmeciğim buyur gel hayatım çay da benden olsun
    elifciğim beğendiğine sevindim canım
    elifciğim herhalde eliflerin istilasına uğradı bloklar alemi:) bu arada tatlı aynı gün yenilmemeli bence.öylesi daha güzel oluyor. Sınav konusunda inşalah orta yolu buluruz tatlım. sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. xcelis teşekkürler canım sevgiyle kal

    YanıtlayınSil
  8. ne kadar cezbedici görünüyor tatlı.gel beni ye diyor sankı cnaım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  9. çok güzel görünüyor. incir yerine kayısı koyabilirmiyiz???

    YanıtlayınSil
  10. sevdacığım beğendiğine sevindim canım. sevgiler
    güncel bilgiler elbette kayısı koyabilirsin canım sevgiler

    YanıtlayınSil
  11. allah hakkında hayırlı olanı versin inşallh.

    tatlın gerçekden harika görünüyor yemek yedim tatlı ihtiyacım var:) ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  12. şehrinazcığım temmennilerin için sağ ol bitanem. Sevgiler

    YanıtlayınSil
  13. uf yaa rejimde olmak nekadar kötü birsey simdi söyle bir tatli yeseydik fenami olurdu :))

    Mein Blog/Blogum

    YanıtlayınSil
  14. CANIM ELLERİNE SAĞLIK:)
    ÇOK GÜZEL:)
    BANA DA BEKLERİM:)))))

    YanıtlayınSil
  15. güzelgün buyur canım ne demek fena olurmu
    bir kase lezzet teşekkür ederim tatlım tabi gelirim sevgiler

    YanıtlayınSil
  16. Bu nasıl güzel bir görüntü böyle.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  17. sağ ol kekiğim beğendiğine sevindim tatlım

    YanıtlayınSil
  18. Ellerinize sağlık hem görüntü çok güzel inanıyorum tadı da güzeldir..
    Ben blogumda ki yapmak istediklerimi yapamadım daha doğrusu fazla uğraşmadım inşaallah nasib olursa yapmaya çalışıcam yardımın için teşekkürler..
    Allah'a emanet olun..

    YanıtlayınSil
  19. Emine Hanımcığım biraz uğraşmak istiyor evet tek tek bağlantı kurmak baya uğraştırdı beni. tatlıyı beğendiğine sevindim sevgiler canım

    YanıtlayınSil
  20. Yorum ayarlarımı şimdi sizinki gibi ayarladım çok hoş oldu teşekkürler bir de yorum ayarlarınızı değiştirseniz bence yorumlarınızı onaya bağlayın belki özel muhabbetlerimiz olur diye diyorum. Bazı arkadaşlarla oluyor..Blogda yayınlanmadan yorumlarla muhabbetlerimiz oluyor bilmem anlatabildim mi?

    YanıtlayınSil
  21. ımhhhh şahane görünüyor ellerinize sağlık...
    Takipteyim:)

    YanıtlayınSil
  22. emine kaya sevindim ayarlarını yaptığına güle güle kullan demek istediğini anladım ama yorum ayarlarımı onaya bağlamak istemiyorum çünkü ben kendim onaya bağlanan birçok kişiye yorum eklemeyi sevmiyorum bana de öyle düşüneceklerini düşünüyorum sevgiler önerin için sağol
    yaruze teşekkür ederim canım

    YanıtlayınSil
  23. Zamane çocuklarında ısrar diz boyu ama bu küçük hanım güzellikle yapıyormuş o da bir meziyet :)

    Rabbim işinizi kolaylaştırsın sınavınız konusunda.

    Tatlı da pek leziz görünüyor, ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  24. Çok güzel görünüyor ama tadını yiyince anlarım siz yapıp ben gelip yiyecem.

    YanıtlayınSil
  25. bende ısrardan hiç hoşlanmam,hele bana yapıldığı zaman içimden bir canavar çıkıyor sanki:)
    sende doğru olan neyse senin için onu yapmalısın bence..
    tatlı nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  26. etkinliğe katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler.

    YanıtlayınSil
  27. merhaba
    ısrar konusunda bende aynıyım yani ısrar edemem. o biraz yapı ile alakalı galiba . ama bence senin ufaklığı örnek alıp sınav konusunda ısrar etmelisin yeni önerilerle mesela biri ile birlikte gitmek gibi ya da uçakla gidip dönmek gibi gibi . tatlına bayıldım çok canım çektiiii. birden bodoslama daldım ama kusura bakmazsın inş. sevgiler

    YanıtlayınSil
  28. küçükler işini bilirler,benim küçük kız ( şimdi 21)ısrar etmezdi : anne bu ne güzel...gibi şeyler derdi ,ama gözler sanki ..al,al diyorlardı .
    Aslında haklı olduğumuz şeyler için ısrarcı olmak lazım,bu yüzden çok kaybettim,keşke şimdiki akıl olsaydı gençliğimde ...
    Ellerin sağılık ,super görünüyoru tatlın .

    YanıtlayınSil
  29. Çook güzel gözüküyor,ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  30. Bence eğer son şans ise dahada ısrarcı olunmalı..:))
    Hayırlı ne ise o olsun canım..
    Tatı nefi görünüyor nefiss..
    Ellerine sağlıkkkkk

    YanıtlayınSil
  31. hımm ısrar konusunda ben de senin gibiyim aslında ama son şanssa bu sanki azcık daha ısrar edilebilir tatlı tatlı:)
    görüntü de çok güzel bu arada ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  32. Benim esim sever böyle seyleri ona yapayim bari :) ellerine saglik

    YanıtlayınSil

yorum var