18 Eylül 2012 Salı

Armutlu Kolay Tatlı


                             Hani bazen evde ne varsa onunla bir tatlı yapmak istersiniz, yada ev ahalisi sizden bu tür bir istekte bulunur ya... işte öyle anların kurtarcısı bir tatlı bu. Ne özellikle bir malzeme alınması gerekiyor ne de tadından feragat etmek gerekiyor.
                             Bakmayın bu kadar mütevazi durduğuna, gün sofrasından, iftar sofrasına, misafir tabağına kadar her yere de yakışıyor. Benden söylemesi...
                              Ve son bir dipnot; armut yerine, elma, fındık yerine ceviz, bisküvi yerine hindistan cevizi koyun değiştirin de değiştirin işte...

Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı + 1/3  su bardağı toz şeker
  • 2 kaşık un (tepeleme olmasın)
  • 2 kaşık nişasta (tepeleme olmasın)
  • 1 paket vanilin
  • Üzeri için
  • 2 olgun armut
  • 1 çay bardağı irice kırılmış fındık
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (silme)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker 
  • Altı İçin 
  • 1 paket bisküvi (tatlı)




Yapılışı:
  1. Bisküvileri robotta çekip, tepsinin altına her yeri düzgün olacak şekilde seriyoruz.
  2. Armutları yıkadıktan sonra, kabuklarını soymadan,  küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. İçine şeker,tarçın ve fındık ekleyip şöyle bir karıştırıyoruz.
  3. Sütü derince bir tencereye alıp, içine un ve nişastayı sulandırıp katıyoruz. Şekeri ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
  4. Kıvamı gelince (dikkat edin çok katı olmasın) ocaktan alıp içine vanilin ekleyip yine karıştırıyoruz.
  5. Sütlü tatlıyı, kepçe yardımıyla her tarafına eşit olacak şekilde döküyor üzerini düzleştiriyoruz.
  6. 1-2 dakika sonra, üzerine armutlu karışımı döküp, ılımaya bırakıyoruz. Soğuması için dolaba kaldırıp, soğuyunca afiyetle tüketiyoruz...

16 yorum:

  1. ellerine sağlık canımm:)
    nefis görünüyor tatlın:)

    YanıtlaSil
  2. nasil guzel olmus hem de cok da kalorili degil sanirsam sutlu tatli ya altindaki serbetli tatlilardan daha makbul bana gore.ellerine saglik hayatim...sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  3. çok leziz görünüyor, hafif bir tatlı, arşivime attım, çok teşekkürler, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. çok hafif bir tatlıya benziyor yarın yapsam yeriz herhalde elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. hafif ve güzel bir lezzet olmuştur eminim ,ellerine emeklerine sağlık elifciğim...

    YanıtlaSil
  7. ellerin dert görmesin güzel görünüyor teşekkürler paylaşım için...

    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağılık,çok pratik ve ...ağız sullandırıcı.

    YanıtlaSil
  9. Hem pratik hemde sağlıklı olmuş,ben sütlü tatlılara bayılırım.Armut fikride süper,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Hafif bir lezzet ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  11. çok da güzel gözüküyor...bende çok seviyorum böyle elini altında olan malzemelerle yapılan şeylre kimi zamanda uydururum elinme sağlık...sevgiler...b

    YanıtlaSil
  12. Harika görünüyo ellerinize sağlık ve oldukça sağlıklı olmuş,çocuklara denemeli hemencik.Bize de bekleriz canım
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  13. böyle kurtarıcı tarifleri çok seviyorum,hem de armutlu,bayılırım armuta,ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  14. tık,tık,komşuuuuu,napıyorsun,hasta değilsin inşallah.

    YanıtlaSil

yorum var