Şiş Köfte

  İlk kez denediğim elektrikli ızgara ile köfteler pişirdim. Köfteleri çöp şişlere geçirdim. Yanına da  kremalı patates ile servis ettim. Yiyenler beğendi, ve sizin beğeninize sunuldu.
Malzemeler;

• 800 gram kadar kıyma
• 1 küçük soğan
• 2 ekmek diliminin içi
• 1 yumurta
• kimyon, karabiber, pul biber, isteğe göre kekik

Yapılışı;

1. Kıyma bir kaseye konulur. Soğan ayrı bir kasede rendelenir ve suyu sıkılarak sadece posası kullanılır.
2. Yumurtayı kırıp, ekmek içini rendeleriz yada robotta çekeriz ve kıymaya ekleriz.
3. Baharatlar ve tuz eklenir, minik toplar yapılır.
4. Minik şişlere geçirip, ızgarada pişiririz. Afiyet olsun..,