17 Mart 2013 Pazar

Lahana Salatası Eşliğinde Mim

       
        Merhabalar Sevgili Dostlar...
        Yeni bir haftaya başladık, karla kışla :)
         Bu beklediğim birşey değildi kabul etmeliyim. Ne de güzel bahar moduna girmiştik. Sadece bizler mi, tabiat bile çiçeklenmişti. Yazık oldu güzelim çiçeklere...
         Her kötü şeyde bir hayrın olduğu düşüncesiyle, lahanalı tariflerim yayınlanacak ortamı bulmuş oldu. Lahana kış sebzesidir ya, bu yüzden bahar havalarına pek yakıştıramıyordum kendilerini. Bu zavallıcıklar ise öylece kalakalmışlardı. Neyse ki bir fırsat doğdu, sizlerle buluştu.
         Lahana salatasını bilmeyen yok tabii. Her ne kadar biraz gecikmiş olsam da, eklemeden edemeyeceğim bir salata bu. Malzeme ekleyip çıkarmaya da elverişli. Yeşil elmayı özellikle öneririm, elmanın ekşiliği salataya çok yakışıyor. Denemeniz dileğiyle...


Malzemeler:

  • Küçük bir lahananın 1/4 ' ü
  • 1 adet yeşil ekşi elma
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kaşık mayonez (isteğe göre)
  • tuz
Yapılışı:
  1. Lahanayı yıkayıp doğruyoruz.
  2. Elmayı yıkayıp, rendeliyoruz.
  3. Bir kaseye aldığımız malzemelerin üzerine yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsak ekliyor ve karıştırıyoruz. Afiyet Olsun...

 Bu kısacık salatamızın tarifini verdikten sonra sıra gelsin mim sorularına :)
 Uzun bir aradan sonra, çok sevdiğim ablacığım Emine Kaya beni mimlemiş. Bayağı da enterasan ve zorlu sorular sormuş kendisi.

1) En son kime yalan söyledin, neden?
 - Hatırlamıyorum gerçekten ama beni bilen bilir, yalanla işim olmaz. Sözümde, özümde doğru olmaya, olağan gücümle gayret ederim.
2) Biz okumuyoruz farzet, kendine bir itirafta bulun.
   Ne kadar çabuk geçiyor yıllar, daha yapmak istediğim ne çok şey vardı geçen sene için, bu sene için bile mart yarıyı geçti, ben planlarımın hiçbirini gerçekleştiremedim. Yetişemiyorummm...
3) Şu an istediğin işi mi yapıyorsun?
  Ev hanımıyım, istediğim hatta hayal bile etmediğim birşeydi bu.
4) Mutlu musun?
Elhamdülillah. Evet mutluyum çok şükür.
5) Keşke?
Keşke demek dilime bir yapıştı ki. Özellikle de kızlarım "_Anne keşke demek günahmış deme " dedikleri halde. Ufaklık ne zaman keşke desem. "_Anne yine dedin o kelimeyiiii" diye uyarıyor. Gerçekten de öyle olması gerekiyor Dün bitti, yarın da gelecek, o halde bugünü yaşa felsefesi. Bir de Keşke deyip geçmişe takılıp kalmaktansa, inşallah deyip geleceğe bakmalı  diye düşünüyorum.
6) Sence ideal eş nasıl olmalı?
Bunu yıllar önce sormalıydınız bana. Hatta ben o zamanlar ciddi ciddi düşünmeliydim. Zıtlıkları çekicilik gibi görmezdim belki. Neyse cevaptan da anlaşılacağı gibi, ideal eş kişiliğimize en yakın eş olmalı bence. Çok farklı insanların ortak bir nokta bulması yıllar geçtikçe çok zorlaşıyor çünkü :(
7)Nerede yaşıyorsun ve ömrünü nerede geçirmek istiyorsun?
Ankara ' da yaşıyorum. Seçme şansım olsa, ömrümü deniz kıyısında küçük sessiz bir kasabada geçirmek isterim. Hep bunun hayalini kurarım.
8) Korkuların neler?
Bu aralar, hayatımın muhasebesini bol bol yapar oldum. Geçmişe dönüp baktığımda, çok hatalar ve verimsiz geçirdiğim yıllar görüyorum. Bundan sonraki hayatımı da aynı şekilde, boş şeylerle geçirmek en büyük korkum şu aralar.
9)Seni en çok ne mutlu eder?
Kızlarımın büyüyüp iyi insanlar olarak yetişmeleri.
10) Hayatında en çok utandığın an/anı...
O kadar çok ki... Ben yaratılış itibari ile biraz utangaç bir yapıdayım zaten.
11) Kendinde en çok sevmediğin özellik.
Maymun iştahlıyım, bir gaza gelirim, şöyle yapacağım böyle yapacağım. Maalesef bu kalkışların çoğu boşa çıkar. En sevmediğim özelliğim bu sanırım.

Malum mim soruları cevaplanınca sıra gelir başkalarına sormaya. Fakat ben bu kez herkese sormak istiyorum. Yani  cevaplamak isteyen bütün arkadaşlara gönderiyorum. Cevaplamak isteyenlere şimdiden kolay gelsin... Kalın Sağlıcakla...

14 yorum:

  1. Salata nefis görünüyor tatdıda öyledir mutlaka,ellerine saglık canım.Mim cavaplarınıda bir çırpıda okudum.

    YanıtlaSil
  2. öNCELİKLE Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Fotoğrafların da harika..
    MİM konusu bendede var. Fakat çok zorlanıyorum ayrıca bende yazıcakdım bend emimliyecektim başka arkadaşları diye yazamadım. Şimdi sizde görünce ilk fırsatta Eminenin Mim lemesine cevap vermeliyim..

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık Elifcim nefis bir salata..

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım nefis bir salat
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. salata harika canım.cevaplarıda çok beğendim.ellerine yüreğine sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. bende cok severim lahanasalatasini tam benlikmis :) ellerine saglik

    Mein Blog/Blogum

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor:)sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. canım cevaplar salatan harika.
    eline sağlık:))

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağılık canım,mim de harika.Neşeli hafta diler .

    YanıtlaSil
  10. Sevgili Elif güzel bir hafta diliyorum , bu salatayı elmalı denemek hoşuma gidecek lezzetini tahmin edebiliyorum şimdiden lahana varken yeşil elmada alıp en kısa zamanda yapmalı paylaşım için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  11. Harika gorunuyor... emeklerine saglik arkadasim....

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık çok güzel görünüyor bende çok severim

    YanıtlaSil
  13. Harika bir tarif mim ondan da güzel çok samimi ve içten cevaplamışsın Allah Razı olsun tebessümle okudum..
    Allah'a emanet ol kucak dolusu sevgilerimi bırakıyorum..
    En çok etkilendiğim ve benimde maalesef diyebildiğim cevabın..
    "Ne kadar çabuk geçiyor yıllar, daha yapmak istediğim ne çok şey vardı geçen sene için, bu sene için bile mart yarıyı geçti, ben planlarımın hiçbirini gerçekleştiremedim. Yetişemiyorummm..."
    aynen canım :(

    YanıtlaSil
  14. kendisi çok güzeldir muhakkak, fotoğraf da ayrı güzel, ayrı aydınlık olmuş. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

yorum var