30 Mart 2013 Cumartesi

Elmalı Bisküvi - Bengisu'nun Doğum günü ve Kısa Bir Mola


                 Merhabalar Sevgili Dostlar...
Ev taşımam sebebiyle kısa olacağını umduğum bir süre, sizlerden ayrı kalacağım. Yerleşmem, interneti bağlatmam vs. ne kadar sürerse, o kadar uzayacak ayrılığım. Tez zamanda görüşürüz inşallah.
                  18 Mart günü küçük kızım Bengisu'nun doğum günü. Ablası gibi, onun da doğum gününü, ana sınıfında kutlamayı planlıyorduk. Fakat bu okulda doğum günü kutlanmıyormuş. Son günde bunu öğrenince, alel acele, bir ufak masa hazırladım. O günün menüsünde pırasa dolması ve haşlanmış patateslerim vardı. Pırasa dolması, mecburen masada yerini aldı. Haşlanmış patatesten patates mantısı yaptım. Çocukların sevdiği sigara böreği ve makarna salatası da onların tercihlerine göre hazırlandı. Cevizli çörek ise uzun zamandır yapmayı düşündüğüm bir çörek çeşidi idi.( Bunun üzerinde biraz daha çalışmalıyım ) Babamız da pastayı hazır alıp geldi ki öğle Bengisu okula bırakıldı, akşama geldiğinde masamız hazırlanmıştı. Neyse ki bu sefer de bir şekilde yetiştirdik. İnşallah bir daha ki sefere, pastayı özellikle kendim yaparım.
             Masada bence en güzel şey, bu elmalı bisküvilerdi. Bu tarifi ben Dilek 'ten aldım. Petibör bisküvilerle yapılan bu tatlı, hem yağsız, hem de  meyveli. Ayrıca çok kısa sürede hazırlanıyor. Bence en iyi tarafı ise tadı. Mutlaka denemelisiniz. Bana teşekkür edeceksiniz...




Elmalı Bisküvi için malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 3-4 elma
  • 1 çay bardağı fındık
  • tarçın
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:
  1. Bisküvileri, yağlı kağıdın üzerine, bir sıra halinde dizin.
  2. Yumurta ve şekeri çırp, iyice beyazlaşsın. Üzerine un ve kabartma tozunu birlikte ekle. Portakal kabuğunu ekle, karıştır. 
  3. Elmalı soy, dilimle, bisküvilerin üzerine bir sıra halinde diz. Bisküvilerin üzerine, iri kırılmış fındığı serp ve tarçın serp. 
  4. Hazırladığın yumurtalı harcı elmaların üzerine dök.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30 dakika pişir. Fırından çıkınca biraz beklet üzerine pudra şekeri serp. Afiyet Olsun...

          Ve işte küçük kurbağam için hazırladığım masam. Kusurlarım affola arkadaşlar. Hepinizi Allah'a emanet ediyorum.

Sizleri Seviyorum Kuzularım. İyi ki Varsınız...

20 yorum:

  1. bengisu maşallah iyiki doğmuşsun yavrucum. Ne mutlu böyle bir ailen var. Elifciğim sana taşınmanda kolaylıklar dilerim. Ama sen ne çok taşınıyorsun canım yaaa..Sanki daha öncede taşınmışmıydın benmi yalnış hatırlıyorum. Bu tatlı harika olmuş. Ellerien sağlık. Çok güzel görünüyor. bende yuvarlak olarak görmüştüm. Böyle sanki daha iyi olmuş. Kesmesi v.s. süper. Menüde çok güzel anne marifetli olunca tabiki böyle olur. Mutlu sağlıklı yıllarınız olsun.

    YanıtlaSil
  2. sağ ol nursevin hanım güzel dileklerin için
    daha önce taşınmadım ben ilk kez taşınacağım
    yeni ev aldık, orayı yavaş yavaş döşedim taşınma anca bugüne nasip oldu

    YanıtlaSil
  3. Kolay gelsin elifim güzel günlerde otur kuzum.
    Eline saglik nice senelere.

    YanıtlaSil
  4. prensese mutlu seneler canım.taşınmadada kolaylıklar dilerim.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. ELLERİNE SAĞLIK ACELE AMA ÇOK ŞIK OLMUŞ NİCE YILLARA:)

    YanıtlaSil
  6. yeni evin hayırlı ve uğurlu olsun Elifcim...ağız tadıyla, huzurla oturmak nasip etsin Rabbim

    yavrucuğunun da doğum gününü kutluyor, sağlıklı, mutlu, başarılarla dolu bir ömür diliyorum tüm sevdikleriyle beraber...

    sevgiyle...

    YanıtlaSil
  7. tatlımı tatlı güzel Bengisu'nun doğum gününü kutluyorum ..güzel yanacıklarından öpüyorum... ALLAH bağışlasın
    masan harika... tarifin süper not aldım canım
    taşınmanda da kolaylıklar diliyorum ALLAH yardımcın olsun
    çok özletme çabuk gel aramıza
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Maaşallah çok güzel kızların var iyiki doğmuşlar. Nice mutlu yıllarınız olsun birlikte.
    Tarifini beğendim en kısa sürede denemek istiyorum.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Bengisu ya sağlık mutlu uzun bir ömür diliyorum canım.
    Taşınmak kolay değil sana büyük kolay gelsin. Anneciğide sevgili kızına ne güzel bir menü hazırlamış. Ellerine sağlık Elifcim..

    YanıtlaSil
  10. canııııım,kolaylıklar dilerim ,taşınma bir şey değil de ,yerleştirmesi vakit alıyor .Ve bisküvili pastan (pasta gibi olmuş ama)çok güzel,kesin yapılacak tarif(kolay ya,ondan ),ellerine sağılık,sofra süper,zaten her şey çocuklarımız içindir,sağı olsunlar canım.ç

    YanıtlaSil
  11. CANIM ÖNCELİKLE KIZIMIZIN YAŞI HAYIRLI OLSUN
    İKİNCİ OLARAK TAŞINMAK ZOR İŞ
    ALLAH YARDIMCIN OLSUN
    HER ŞEY ÇOK GÜZEL
    BEKLİYORUZ EN KISA ZAMANDA

    YanıtlaSil
  12. tatli harika tarifini hemen not aldim...
    sofranda süper görünüyor ellerine saglik

    YanıtlaSil
  13. Nice nice mutlu yıllara diyorum kızların çok tatlı öptüm onları. Allah sizlere bağışlasın nazarlardan korusun..
    Bende Nursevin Hanım gibi hatırlıyorum :) Yeni ev almışsın hayırlı olsun darısı benim ve olmayanların başına..
    Kolay gelsin Allah işlerinde yardımcın olsun.. Masa ve tarifler yine harika..
    Allaha emanet olun..

    YanıtlaSil
  14. Canım benim iyi ki doğmuş Bengisu :)) Sağlıklı mutlu nice güzel yaşları olsun inşallah.
    Ben de bu hafif tatlıyı çok sık yapıyorum. Tadına bakan herkesin çok beğendiği güzel ve pratik bir tarif.
    Ellerine sağlık canım, Afiyetler olsun. Masadaki herşey harika görünüyor.....
    Öpüyorum seni,
    İzmir'den sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Very tasty! I love this cake!

    YanıtlaSil
  16. merhaba... biraz önce facebooktan keşfettim . blogunuzu ve çok beğendim . Aynı şeyleri yapmaktan keyif almak ne güzel . Bende sizi bekliyorum bloguma . Ziyaret ederseniz sevinirim .

    YanıtlaSil
  17. bu tarife bayıldım . En kısa sürede deneyip bende blogumda paylaşmak isterim tabikiizniniz olursa blogunuzun ismini kullanarak . Sizde belki benden bir tarif paylaşmak istersiniz . =)

    YanıtlaSil
  18. Neden iki ayrı seker var tarifte...Elif

    YanıtlaSil
  19. simdi denedim cok güzel oldu..tarif icin tesekkürler..
    Allah razi olsun
    avusturyadan selamlar

    YanıtlaSil

yorum var