10 Ekim 2012 Çarşamba

Pratik Domatesli Acılı


             Yukardaki pratik domatesli acılı, biraz meze, biraz turşu kıvamında, pişirilmeden yenebilen bir meze. Kısa sürede tüketmenizi öneririm çünkü, pişirilmediği için kısa sürede bozulabilir. Son bir not daha, buzdolabında muhafazası önerilir. Yapımından itibaren yenilmeye başlanabilir. İster çorbaların yanında, isterseniz başka bir şeyin yanına iyi gidiyor. Benden söylemesi...

Malzemeler:
  • 1 kg domates
  • 1/2 kg maraş biberi
  • 250gr acı sivri biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1 baş sarımsak
  • 1/2 su bardağı sirke
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
  1.  Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve domatesleri yıkayıp hazırlayın.
  2. Domatesleri, biberleri, ayıklanmış maydanozları, hatta kabuğu soyulmuş sarımsakları birlikte robottan çekin.
  3. Bir derince kabın içinde, içine tuz, sirke, sıvıyağ koyup iyice karıştırın. Kavanoza doldurup, buzdolabına kaldırın. Kısa sürede tüketmenizi öneririm.
     
Not: İçine közlenmiş patlıcan da ekleyebilirsiniz.

12 yorum:

  1. Çok nefis görünüyo zaten karnım acıktı :) şimdi ekrandan içeri girip onu yiyesim var:)
    ellerine sağlık.. yazıyorum bi kenara tarifi..
    sabah kahvaltılarındada süper olurki bu...
    Bu arada içerğinde mutfak malzmeleri olan 5 farklı hediyeden oluşan çekilişim var katılmak istersen bloğuma beklerim..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor bu sos, ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. off canım ya bizde bayılıyoruz acılı olan herşeye.
    Ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  4. çok severimde acıyı. Ahh birde dokunmasa. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Eminim lezzeti de öyledir.

    YanıtlaSil
  6. gerçktende kolaymış canım.pişmeden hemde.ellerine sağlık.nefis olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar, ne kadar güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  8. Böyle soslar insana yemeği yedikçe yedirtiyor..
    Çok seviyorum..
    Çok güzel görünüyor canım..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Harikasın yine tarifin çok güzel acı sevenlere yada rahatsız etmeyenlere süper bir tarif ellerine sağlık resimlerinde çok güzel :)
    Görüşmek üzere sevgiyle kal..

    YanıtlaSil
  10. merhabalar. yarışmamıza katılmak için geç kalmayınız. bekliyoruz. :) http://www.yemekgurmesi.com/demir-dokum-tencere-odullu-yemek-tarifleri-yarismasi.html

    YanıtlaSil
  11. bu tarifi beğendim,önceden yapmak daha pratik gfeliyoru,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
  12. Selamlar arkadaşım ellerine saglık çok iştah açıcı lezzetli görünüyo sos

    YanıtlaSil

yorum var