5 Ekim 2012 Cuma

Cevizli Tatlı


              Cevizin içine girdiği herşey güzel geliyor bana. Hele de böyle şerbetli tatlılar ile birleşirse...
              Bu tarif için fazla uzun bir malzeme listesi yapmanıza gerek yok. Yapımı için ise, hamurlar açıp, incecik yufkalara hiç gerek yok. Kurabiye yapması kadar kolay, fakat yine bir o kadar da garanti.
              Kesinlikle evde reçetesi bulunması gereken bir tarif. Fazla söylemiyeyim de siz deneyin...

Malzemeler:
  • 2 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı irice çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 19 kaşık un
Şerbeti İçin:
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu

Yapılışı:
  1. Tatlımıza şerbetimizi yapmakla başlıyoruz. Su ve şekeri bir taşım kaynatıp, içine limon suyunu sıkıyoruz. Az daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.
  2. Sıvıyağ, su, vanilin, kabartma tozu, ceviz ve un bir kasede karıştırılır.
  3. Fazla sert olmayan bir hamur yoğurulur.
  4. Tepsiye köfte şeklinde şekil verilerek dizilir.
  5. 180 derecedeki fırında altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
  6. Pişen hamurları bir tepsiye alıp ılıyan şerbeti üzerine dökeriz.
  7. İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyip servis yaparız.
Not: Hamurlar sıcak, şerbet çok az ılık olacak.

10 yorum:

  1. Gecenin bu saatinde bu tatlıdn yemek istedi canım.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. tadını çok merak ettim.ilk fırsatta denemek isterim.ellerinize sağlık.sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Amanın amanın,un helvası gibide görünüyor...mmmm..Çok nefis ellerine sağlık canımcım.

    YanıtlaSil
  4. havalar soğumaya başlayacakmış,şerbetli tatlı zamanı geliyoru,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
  5. Aynennnnn canım cevizin içine girdiği ehrşey güzelleşiyor..
    Ellerine sağlık gülüm..
    nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  6. canım elifim ben geldim.
    seninde dediğin gibi ceviz girdiği yeri güzelleştirir.
    beyne giden damarları açar şifası boldur.
    ellerine sağlık muhabbetler tatlım.

    YanıtlaSil
  7. harika olmuş:) ellerine sağlık canım sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  8. BİZ YEMEĞİ ZOR YAPARKEN SİZ BİR DE SÜSLEYİP PÜSLEYİP RESMİNİ ÇEKİYOR BİZLERLE PAYLAŞIYORSUNUZ.SİZLER SAYESİNDE ÇOK ŞEY ÖĞRENDİM, ÖĞRENMEYE DE DEVAM EDECEĞİM.EMEĞİNİZE SAĞLIK.SEVGİLER...AYŞE

    YanıtlaSil
  9. Nefis olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  10. çok güzel görünüyor!
    Blogunu çok ödüllü gördüm, bana uğrarsan sevinirim!
    Sevgiler!

    YanıtlaSil

yorum var