26 Mayıs 2012 Cumartesi

Galeta Unlu-Sebzeli Kek


              Merhabalar Sevgili Dostlar. Dolabımda iki kabak, birkaç havuç ve küçük karnıbahar kalmış. Bunlardan iki çeşit yemek yaptım. Biri bu sebzeli kek oldu bir diğeri daha sonra gelecek olan, sebzeli yemek.
              Keki, galeta unu ile denemeyi düşündüm.Daha önce de karnıbaharı fırında yaparken galeta unu kulanıyordum. Tarif için buraya bakın.  İçinde epeyce sebze olduğu halde kesinlikle hamurumsu olmadı. Lezzeti ve pişerken çıkardığı kokular enfesti. Mutlaka deneyin derim. Sevgilerimle...

Malzemeler:
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük kabak
  • 2-3 dal karnıbahar
  • kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt(tepeleme)
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 6-7 yemek kaşığı galeta unu





Yapılışı:
  1.  Sebzeler, küçük küçük, ince ince doğranır. Havuç ve kabak biraz sıvıyağda, bir tutam tuzla hafifçe kavrulur. Ilınması beklenir.Karnıbaharlar küçük küçük doğranır ılınan sebzelere eklenir.
  2. Yumurtalar iyice çırpılır. İçine sıvıyağ, yoğurt eklenir.Diğer bütün malzemeler eklenir.
  3. Galeta unu da eklendikten sonra kabartma tozu katılır. Karıştırılır.
  4. Altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize (ben tart kalıbı kullandım) dökeriz.
  5. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiririz. Afiyet Olsun...

15 yorum:

  1. TEŞEKKÜR EDERİM CANIM KARDEŞİM YORUMUNA O SENİN GÜZELLİĞİN.
    ELLERİNE SAĞLIK NADİDE LEZZETLERDEN BİRİSİ DAHA
    :)

    YanıtlaSil
  2. Çok nefis görünüyor canım ellerin dert görmesin sevgilerimle;)

    YanıtlaSil
  3. çok güzel bende severim sebzeli kekleri ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. çok renkli ve leziz görünüyor..Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Arkadaşım ellerine sağlık galata unu fikri çok hoşuma gitti bir daha ben de deneyeceğim. Ben bu tür tartları geneelde mısır unuyla yapıyorum öyle de çok güzel oluyor sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. bu ne güzel bir kek böyle :)))
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Sebzeli keklere bayılırım ellerine sağlık canım.Mutlu hafta sonları,sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Çok lezzetli ve doyurucu olduğundan eminim.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. BEN GELDİM,NELER YAPMIŞSIN ,ÇOK SEVDİM BU TARİFİ,GALETA İLE AKLIMA BİLE GELMEZDİ,ELLERİNE SAĞILIK CANIM.

    YanıtlaSil
  10. Öncelikle rengi muhteşem olmuş. Lezzeti de eminim çok güzeldir. Ellerine sağlık. Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Sadece şunu düşündüm "acaba kızıma sebzeyi böyle yedirebilir miyim" :D
    çok nefis görünüyor emeklerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. neden olmasın denemeden bilemezsin ayamaya. kızın için deneyeceksen, küçük muffin kalıplarında yapmanı öneririm. öyle daha güzel oluyor. sevgiler

      Sil
  12. Çok hoş,bayıldım.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ıhlamurcum beğenmene sevindim canım. yine beklerim.

      Sil
  13. enfes görünüyor! gerçekten çok güzel.

    YanıtlaSil

yorum var