Negrolu Muffin

                              Negrolu muffinler yada kekler, Ayşegül'ün fikriydi. Bloğunda görünce, beni cezbetti. Denemek bugüne kısmetmiş, kızlar da sevdiler, görüntelerden de ben hoşnut oldum. Küçük dokunuşlarla kendi yorumumu kattım diyebilirim. Tarif için teşekkürler arkadaşım.  Herkesi mutlu eden bu kekleri denemek isterseniz buyurun tarife:

Malzemeler:

(10-12 adet küçük kalıplarda muffin çıkıyor)

• 2 yumurta
• 1,5 türk kahvesi fincanı şeker
• 3/4 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
• 1 türk kahvesi fincanı süt
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2-3 damla acı badem aroması
•  2,5 türk kahvesi fincanı un
• 1 paket negro bisküvi

                      

                         Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. İçine süt ve yağ ekleyip, un ilavesine başlıyoruz. 
2. Unla birlikte, kabartma tozu, vanilin, acı badem aroması da ilave edip karıştırıyoruz.
3. Kalıplara hazırladığımız kekleri 1 parmak kalacak şekilde dolduruyoruz. Üzerine negro bisküvilerden tam ortasına bir tane bisküvi koyup elimizle hafifçe bastırıyoruz.
4. Önceden ısılıtılmış, 180 derecede pişiriyoruz. İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun...