25 Temmuz 2013 Perşembe

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı yada Taşlı Pilav ile Merhabalar...




  Merhabalar Sevgili Dostlar...
                     Öncelikle geç de olsa, bütün müslüman alemine, ramazan ayının hayırlara vesile olmasını diliyorum. Rabbim bu ayda yaptığınız bütün ibadetlerinizi misliyle kabul etsin inşallah.
                    Artık üzerimden şu rehavet kalksın, tekrar döneyim istedim. Sağlığım epeyce düzeldi, mutfağa girip yemek yapabiliyorum mesela. Soğan, sarımsak ve fazla salça kullanmayarak idare ediyorum durumu.
                   19. haftaya giriyoruz hayırlısıyla. O kara günler inşallah geçmişte kaldı. Bebeğimin olacağına nihayet kanaat getirdim (bundaki kasıt, düşük tehlikesi ve sağlık sorunlarımdan dolayı her an kaybedeceğim endişesiydi). Kendimce ufak tefek eşyalar almaya, beşik vs. bakmaya başlıyorum. (Gerçi yatak, beşik bizim evde son ana kadar alınmaz. Beğenilir, bebek eve gelince beşik de öyle eve gelir. Bunun da bir hikayesi vardır aile geçmişimizde.)
                  Bu arada bebeğimizin cinsiyeti de belli oldu, oğlumuz olacakmış hayırlısıyla. Erkek bebeklerde genelde böyle sorunlar yaşanabiliyormuş. Sanırım bizde de durum böyle oldu.
                 Bu kadar haber havadis yeter. Sizleri, çok bilindik bu pilavla karşılayacağım. Kış günlerinden kalma, arşivden bir tarif bu. Ne yapalım yeni tariflerin gelmesine daha biraz var sanki... Ben bu pilavı komşumdan öğrendim. Bizim oralarda daha önce hiç yapmazdık. Benim kızlarım da et yemeyince, bakliyata ağırlık yermeye çalışıyorum beslenmelerini düzenlemek için. Bu pilav da bu çabaların bir sonucudur.
               Kalın Sağlıcakla...

Malzemeler:

  •  1,5 su bardağı iri bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 domates
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1-1,5 su bardağı tavuksuyu
  • aldığı kadar ılık su
  • tuz

Yapılışı:
  1. Soğanı küp küp doğrayıp, biraz sıvıyağda kavuruyoruz. Domatesleri rendeleliyoruz, soğana ekliyoruz.
  2. Bulguru yıkayıp, suyunu süzdürüp, soğana ekliyoruz. 
  3. Mercimeği ve arkasından tavuk suyunu ekliyoruz.Üzerini hafifçe geçecek kadar kadar ılık su ilavesi yapıyor, kısık ateşe alıyoruz.
  4. Bulgur, suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun...

25 yorum:

  1. Selamünaleyküm çok mutlu oldum herşeyin yola girmesine inşaAllah daha da güzel olur.. Şu an İstanbul'da sabah ezanları okunuyor Allah hayırlı dualarımızı kabul etsin inşaAllah daha güzel yarınlara.. çok öpüyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağ ol emine ablacığım
      iyiki varsın
      ben de seni çok öpüyorum

      Sil
  2. hayırlı olsun bebeğin :) iyi hissetmene sevindim

    YanıtlaSil
  3. canım Allah sağlıkla oğlunu kucaklamayı nasip etsin inşaAllah...kısmet olursa benimde bir kızım olack...sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ay fatoşcuğum nasıl sevindim
      Rabbim senin de yar ve yardımcın olsun
      dikkatimi çekti de bu aralar ne çok hamile var değil mi yada bana mı öyle geldi acaba :)Nüfus patlaması mı yaşayacağız ne

      Sil
  4. Her şeyin yolunda gitmesine çok sevindim canım:)Allah bibişini hayırlısıyla kucağına almayı nasıp etsin inşallah:)) eline sağlık canım...sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Oncelikle cok gecmis olsun bebisin hayirli olsun hamilelik bazen boyle zorlu olabiliyor ben 9 ay boyunca surekli cikarmistim kokuya hassasligimi anlatmasam daha iyi :(
    Bu pilavi cok severim ellerine saglik
    Hosgeldin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aylinciğim sanırım bende de durumlar aynı olacak
      fakat ilk aylara nazaran daha iyiceyim
      sonunda bebeğimi alınca herşeye değeceğine inanıyorum

      Sil
  6. Sizin adınıza sevindim, Allah tamımına erdirsin inşallah, bulgur pilavının her halini severim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim kübra
      bulgur pilavsız olmuyor hele pirincin böyle karışık durumlarını yaşadığımız günlerde :)

      Sil
  7. canım, Rabbim hayırlısı ile kucağına almak nasib etsin o kadar mükemmel bir duygu ki ancak yaşadığında anlayacaksın.. o ne muhteşem bir kokudur.. çektiğin sancıları acıları sanıyesınde unutuyorsun :) minik adaşını kucağıma verdiklerinde aldığım o koku hala burnumda..
    beşiğin eve bebekle gelmesi bir anadolu geleneği aslında bizlerde de öyledir..
    güzel yorumun için çok teşekkür ederim :)
    hoşgeldin sefa getirdin..
    önemli bir sağlık sorunu olmadıktan sonra hamileliği doya doya yaşa.. hamilelik bir hastalık değildir sakın unutma, onunla konuşarak mutfakta zaman geçir, alışveriş yap, hayatını sürdür.. ama onunla sürekli konuş, karnına dokun.. ellerini tuttuğunu, o minik ağzı, burnu, parmakları düşün..
    hayırlısıyla kavuş inşallah..

    YanıtlaSil
  8. ay yemeğin unuttum ellerine sağlık canımcımm :))

    YanıtlaSil
  9. Bebeğiniz hayırlı olsun.İnşaallah sağlıkla kucağına alırsınız
    Zamanın yarılamışşınız:) tatlı heyecanlardır mutlaka
    Pilavda nefis görünüyor
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. hoşgeldin elifciğim... allahım tamamına erdirsin.. bebeğine sağlıkla kavuş inşallah... ayrıca pilav da harika görünüyor..emeklerine sağlık..çook opuyorum...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. senin adına çok sevidim canım.ALLAH sorunsuz bir hamilelik asip etsin.pilav nefis görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. bende çok severim aynen böyle mercimekli yaparım eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  13. canım iyi olmana çok sevinidim. Rabbim tamamına erdirsin inşallah. Ellerine sağlık pilav nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  14. Herşeyin düzeldiğine çok sevindim. Allah hayırlısıyla kucağına almayı nasip etsin canım. Bulgur pilavını hele mercimeklisini çok severim, Ellerine sağlık olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Ellerien sağlık. Çok sevindim sağlık haberlerien ve bloğuma uğramana. Bende yayladaydım geç uğradım o yüzden. En sevdiğim pilavlardan aslında ama evde pek yapamıyorum. İnşallah en kısa zamanda bende eklerim tarifi. Yaz kış demiyoruz ne yaparsak evde o yükliyoruz bloğa.. :) Güle güle kavuş yavruna. ALLAH hayırlı uğurlu evlat yapsın. Vatana millete ailesine. sevgiler

    YanıtlaSil
  16. canım ,profil resminden belli yüzüne bir nurluk gelmiş,allah yardımcın olsun canım,hayırlı haberlerini beklerim .....haaaa yeğenime iyi bak haaa,canı ne isterse azacık ver......kendine de iyi bak ....böyle pilavı da kim sevmez ki,ellerine sağılık canım,çok,çok geçmişler olsun.

    YanıtlaSil
  17. Canım Allah hayırlısıyla kucağına almayı nasip etsin:)
    Birazdan sahur için sofra hazırlayacağım,ah keşke olsada kaşık kaşık dalsam.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. canım benim hoş geldin sefalar getirdin bende istanbuldaydım bir ay kaldım yeni geldim bilgisayar benim elime geçince anca tarif girdim ondan gelemedim eline sağlık rabbim korusun hepimizi selametle kal:)))

    YanıtlaSil
  19. Canım iyileşmene çok ama çok sevindim. Allah kısmet ederse ben de bebiş bekliyorum. Allah sağlıkla kucağımıza almayı nasip etsin.Ramazan ayın mübarek olsun. Pilav da diğer yemeklerin de nefis, sevgi ve muhabbetle...

    YanıtlaSil

yorum var