1 Ocak 2013 Salı

Sadrazam Lokumu Tarifi, Hoşgeldin 2013...


          Bir yılı daha geride bıraktık hayırlısıyla. 2012 benim hayatımda birçok güzelliklerle geldi, ve gitti. Umarım hepiniz için de bu böyledir. 2013'te de bu güzelliklerin sürmesini dilerim  Rabbim'den.
         Hiç üzülmüyorum desem yalan olur. Ama yeni yıla dair umudum yine dopdolu. Biliyorum ve inanıyorum ki, biz istediğimiz kadar gelir güzellikler, önce istemekle başlar herşey. Beklediğimizin çok çok üstünde musmutlu yıllar diliyorum Sevgili Dostalarım. Hepinizi Seviyorum...

Sadrazam  Lokumu için malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik un
  • Bardağın üzerini dolduracak kadar mısır nişastası (İkisi bir bardak edecek)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (yada margarin)
  • şekerli vanilin
  • Bir kase hindistancevizi
  • Üzeri için antep fıstığı
  • İçi için; kaymak yada üzerindeki tarife göre hazırlanmış kaymaklı kremşanti



Yapılışı:
  1. Sütü bir tencereye alınca, içine şekeri kat. Mısır nişastalı, unlu bardağı da ekle. İyice karıştır.
  2. Ocağa al, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişir.
  3. Ocaktan indirince, içine tereyağ ve vanilini ekle, bunları muhallebiye iyice yedir.
  4. Tepsinin altına hindistan cevizini yay. Üzerine muhallebiyi her tarafı eşit olacak şekilde dök. Soğumaya bırak.
  5. Muhallebi soğuyunca, üzerine kaymak yada hazırlamış olduğunuz kaymaklı krem şantiyi sür. Üzerine fındık içinden dök. İşaret parmağı uzunluğunda şeritler halinde kes.
  6. Her bir şeriti, tepsinin başından başlayarak, iki kez rulo yap, bittiği yerden kes. Hindistancezine tekrar bula, ve tepsiye al.
  7. Yine buzdolabına al. Servis yapmadan önce üzerine antep fıstığı yada istediğiniz başka birşey ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun...

21 yorum:

  1. yeni yılın ilk gününe yakışır bir tarif olmuş Elifcim
    ağzımızın tadı hiç bozulmasın inşaAllah...hiçbirimizin...

    yeni yılın güzellikleri tüm dostlarla olsun diyor, sevgilerimi gönderiyorum canım...

    YanıtlaSil
  2. Canım inşallah 2013 senesi hepimiz için sağlık,
    huzur,mutluluk ve bereket dolu geçer.Çok severim
    ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Lokum nefis ol uş ellerine sağlık mutlu yıllar.

    YanıtlaSil
  4. mutlu sağlıklı huzurlu bir yıl diliyorum canım
    lokumda enfes görünüyor ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Yeni yiliniz kutlu olsun ellerinize de saglik cok güzel nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  6. çok severim çok ve de canım çekti.ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. nefis bir tatlı caım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Dilerim yeni yılda ,eskisini unutturacak ,daha çok güzellikl yaşarsın :)
    Lokumların harika gözüküyorlar, lokma lokma yutmalık:)
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  9. Kutlu olsun. 2013 Hayırlısı ile sağlık ve barış getirsin. Ellerine sağlık. Çocuk ve çocuk kalmış büyüklerin çok sevdiği bir tarif. Fotoğraflar ye beni diyor.. Sevgiyle

    YanıtlaSil
  10. canım mutlu yıllar.aslında çok özledim sizi özellikle de seni...arayı uzatmam artık...sadrazam lokumuna oğluşum bayılır.ellerine sağlık...nefisssssssssssssssssss.

    YanıtlaSil
  11. ELLERİNİZE SAĞLIK HAFİF VE OKADARDA GÜZEL BİR TATLI.

    YanıtlaSil
  12. harika görünüyor elifciğim ,emeklerine sağlık.

    mutlu ve huzurlu seneler...

    YanıtlaSil
  13. inşallah canım yeni yılda daha güzel günler görürüz hep beraber,
    ellerin dert görmesin hafif hafia yemesi ne güzel olur

    YanıtlaSil
  14. hep yaparım çokta severım hem hafif hem lezzetli ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Ellerine saglik cok güzel olmuslar bunuda bir ben denemedim herhalde.

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık canım ben bunu çok merak ediyorum yapmak ni nasip olmadı en kısa zamanda deneyeceğim sevgilr

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağılık canım,hep böyle tatlı geçsin bu yılın da.

    YanıtlaSil
  18. canım benim enlerimden bir lezzet aldım mutluluklar canım sen bunu çoooook hak ediyorsun:)

    YanıtlaSil
  19. Canım,
    dileklerin gerçekleşsin inşAllah.
    Ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  20. Bu tarifi ben kaçırmışım ne zaman yayınladın bu rulo prenses tatlısına benziyiyor bana ilham verdin inşAllah yakında yaparım. Ellerine sağlık çok güzel olmuş resim süper..

    YanıtlaSil
  21. Fotoğraflar nefis...Muhteşem, ellerin dert görmesin.

    YanıtlaSil

yorum var