30 Ağustos 2012 Perşembe

Ev Yapımı Patates Cipsi


        Hayırlı cumalar Sevgili Dostlar. Bugün çocuklar için çok basit bir tarifim var. Aslında tarif demek bile haksızlık belki. Hatta pek çoğunuzun bildiği bu şeyi ben bir arkadaşımın kahvaltı sofrasında rastladım. Arkadaşım okula, oğlunun beslenmesine, patatesi bu şekilde yapıp koymuş. Öğrenciler "_Öğretmenim, Furkan beslenmede patates cipsi getirmiş. " demişler. Öğretmen gelip bir tane almış tam ikna olmamış. Bizim Furkan ise "_Öğretmenim benim annem bu şekilde yapıyor, ben seviyorum diye." deyince olay çözülmüş.
         Eşim işi gereği birçok fabrikaya gidiyor. Bu gittiği fabrikalardan birisi ise büyük bir markanın cips fabrikası. Ben şimdi felaket tellalcısı gibi olmıyayım ama, malesef o kadar güvenlik önlemlerine rağmen, cipsten tiksinmiş durumda. Bizlere kesinlikle cips alımını yasakladı. Bu şekilde cips yapmak çocuklar için ve tabi benim için de iyi oldu.
          Patatesleri kızarttıktan sonra isterseniz, üzerine kekik, pulbiber yada sevdiğiniz başka baharatları da ekleyebilirsiniz. Biz sade olanını seviyoruz. Labne peynirli dib sosla güzel gidiyor. Fakat bugün biz kahvaltıda bu şekilde yedik. Sizlere de şiddetle öneririm.


Patates Cipsi İçin Malzemeler:
  •  3 adet orta boy patates
  • Kızartmak için ayçiçek yağı
  • Tuz
  • İsteğe göre baharat







Yapılışı:
  1.  Patateslerin kabukları soyulur ve resimdeki kabuk soyma aparatı ile patates ince ince dilimlerir.
  2. Bir taraftan kızartma tenceremize sıvıyağı ekleriz, yağ kızınca içine patates dilimlerini teker teker atarız. Hepsini birlikte atmaya kalkarsak, çıtır çıtır olmuyor.
  3. Bir tabağın altına kağıt havlu sereriz. Yağdan çıkarttığımız patatesleri bu havlunun üzerine alıp, tuz serperiz. Eğer baharatlı yapacak isek baharatını da bu esnada koymamız gerekiyor.
  4. Bu işlem patatesler bitene kadar devam ediyor. Hepsi bu kadar. Afiyet şeker olsun...

10 yorum:

  1. Harikasın patetes soyma aparatı ile cips süper bir fikir ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
    Allah yar ve yardımcın olsun.

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize saglik ilk kez görüyorum ilk firsatda deneyecegim .Hayirli aksamlar canim paylasim icin tesekkürler

    YanıtlaSil
  3. En sagliklisi bu iste.. Bizim cocuklarda cok seviyor almasan olmuyior alsan baska dert. deneyim bende ins severler.
    Eline saglik olsun canim..
    Afiyet olsun..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. çok iyi fikir... ellerine sağlık, denemek lazımmmm :))

    YanıtlaSil
  5. Ben de ilk fırsatta deneyeceğim çıtır çıtır ev cipsi istediğimiz her an evimizde olmasıda ayrıca çok güzel .Ellerinize sağlık olsun..

    YanıtlaSil
  6. tam da bizim çocuklaragöre bir tarif olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiller...

    YanıtlaSil
  7. Harika. benim oğlum bu soyacağı kullanmayı çok sever. vereyim eline yapsın dermişim.:))
    Nursevin'ce Lezzetler.

    YanıtlaSil
  8. göz görmeyince gönül katlanıyor alıyoruz cips,
    yedikten sonra bin pişman oluyorum ama nafile...
    zaman zaman bende evde yapıyorum bu şekilde patatesleri
    insanın ne yediğini bilmesi çok güzel eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. SELAMÜN ALEYKÜM

    ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLMUŞ,BU APARATI NERDEN NASIL TEMİN EDEBİLİRİM,YARDIMCI OLABİLİRSENİZ SEVİNİRİM

    YanıtlaSil

yorum var