9 Aralık 2011 Cuma

Kilis Tava (Tepsi Kebabı)



                          Hayat Cafe Tarifleri bloğunda gördüğümden beri denemek istiyordum.Meliha'nın tarifinin hemen hemen aynısını yaptım. Yapımı kolay geldi bana.Lezzetinin de öyle olduğunu düşündüm. Yani Antep yöresinde misafirliğe gittiniz mi mutlaka yapılan bir yemekse ...Ah ne güzel yemekleri var. Kebapları var. Keşke Antepli bir komşum falan olsaydı.
                            Yalnız abartmıyorum gerçekten çok enfes bir lezzet. Daha önce yaptığım kebaplara benzemiyor.Misafirleriniz geldiğinde, bir akşam yemeğinde çok iyi gidecektir. Hem yapımı zahmetsiz hem lezzeti garanti.
                         

Malzemeler: 1kg orta yağlı kıyma,2 kırmızı biber,3 tane yeşil biber, 1 orta boy soğan, 1/2 kaşık domates salçası,1/2 kaşık biber salçası, 1/2 demet maydanoz,1 tane domates,1/2 çay kaşığı karabiber,1/2 çay kaşığı pul biber,1/2 çay kaşığı kimyon,1/2 çay kaşığı kişniş.

Yapılışı:

  1. Soğanı, 1 adet yeşil biberi, 2 adet kırmızı biberi,soğanı robota atıp ince kıydım.Suyunu süzdüm, bir bardağa aldım.
  2. İki kere çekilmiş orta yağlı kıymaya robotta çekdiğim sebzeleri karıştırdım.Tuzunu, baharatlarını ekleyip başladım yoğurmaya.
  3. En son içine ince kıyılmış maydanozları ekledim, biraz daha yoğurup yağlanmış alüminyum tepsiye elimle bastırdım.
  4. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirdim. Ben iki küçük tepsi kullanmıştım bunun için. Siz eğer varsa bir orta boy tepside yaparsanız daha iyi olur.Afiyet Olsun...

23 yorum:

  1. ellerinize saglik hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler canım sanada hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  3. resimlerden de anlaşıldığı üzere acayip lezzetli bir tarif olmuş bu..eline sağlık bayıldım

    YanıtlaSil
  4. Çok seviyorum bu tepsi kebabını ben. Ellerine sağlık canım. Hayırlı cumalar, güzel haftasonları...

    YanıtlaSil
  5. lezzetli bir tarife benziyor ellerine sağlık......

    YanıtlaSil
  6. Şirinciğim Ben de ilk kez denedim canım. Sonuçtan memnun kaldım. Tavsiye ederim. Sevgiler.
    Durmeciğim teşekkür ederim canım. Sanada güzel haftasonları ve hayırlı cumalar.
    Bal anne, teşekkürler canım yorumuna sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. ahhh bayılırım tepsi kebabına bize et olsunda :))
    çok harika olmuş canım afiyet şifa olsun çok öptüm sevgiler ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  8. güzel olduğu görüntüsünden belli ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canımm enfesss görüntü canımmm...

    YanıtlaSil
  10. Al benden de o kadar. Et türünü severim ama bir o kadar da sebzeye düşkünümdür.Fatmacım teşekkürler tatlım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Handeciğim sağ olasın canım. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Teşekkür ederim Pasta köşesi.Görüntüsü kadar lezzetini de beğendim ben. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. çok güzel görünüyor eşim antepli ama onlardan hiç görmedim bari ben yapıp göstereyim dimi ama:)
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. çokkkkk güzel of olsada yesek yeaaaa :) Blogumdaki çekilişe beklerim. Gelirseniz çok sevinirim.

    YanıtlaSil
  15. Sezobigo bence eşin de biliyordur mutlaka. Yani bilenler öyle söylüyor ben de onların yalancısıyım tatlım. Sevgiler.
    Senem teşekkür ederim. Tabi canım neden olmasın. Gelirim. sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.Ben de çok severim.

    YanıtlaSil
  17. ellerine saglik cok güzel görünüyor denemeliyim :))
    sevgilerimle Hatice

    YanıtlaSil
  18. Pembe kekik sevgiler tatlım.
    Haticeciğim hoşgeldin. sevgiler canım...

    YanıtlaSil
  19. çok güzel görünüyor:)

    YanıtlaSil
  20. Do you wish to get significantly more targeted free visitors from search engines for your website almost effortlessly? Well, with more exposure around the internet it's possible. But most website admins are yet not aware of how to get the popularity that multiplies itself within days. As lot of webmasters say, this backlink and traffic service can get potentially thousands of visitors to almost any website. So just visit http://xrumerservice.org to get started. :)

    YanıtlaSil
  21. Ellerine sağlık çok nefis görünüyor..
    Halini hatrını sormaya geldiiiim :)

    YanıtlaSil
  22. Canım benim beğenmene çok sevindim çok..
    Afiyetleeeeer olsun.
    Ahhh nasıl canım çekti bir bilsen..:)))
    Ellerine sağlık gülüm..

    YanıtlaSil
  23. Before long I was getting new payday loans just to pay for one other payday loans I had
    received payday loans however, the whole process of
    having a large advance payment needs time to work as well as.

    YanıtlaSil

yorum var